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水蜜桃大豆雪酪

Frozen peaches and soy milk create a smooth, creamy sherbet that satisfies any sweet tooth.

配料

  • 360 ml (1½ cup) soy milk, plain unsweetened
  • 30 g (4 ) pitted dates, or honey, to taste
  • 1 茶匙香草萃取液 (可選)
  • 680 公克 (1½ 磅) 冷凍水蜜桃片

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。 停止調理機,請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

筆記

攪拌冷凍水果可以迅速製作出美味的軟綿口感。

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