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鳳梨雪酪

這個純素版本鳳梨「冰淇淋」,讓純素食者也可恣意享受喜愛的口味。

鳳梨雪酪

配料

  • 680 公克 (1½ 磅) 冷凍鳳梨塊
  • 360 毫升 (1½ 杯) 嫩豆腐
  • 2 茶匙萊姆汁

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 啟動調理機,快速增加到最高速。
  3. 攪拌 30 到 45 秒或直到想要的濃稠度,使用攪拌棒將配料推向刀片。即可享用。

筆記

您也可以加入 1 份冷凍的切片香蕉,製作更甜蜜的熱帶風味冷凍甜點。

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