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糙米漿

Turn cooked brown rice into a delicious, dairy-free milk.

糙米漿

配料

  • 960 毫升 (4 杯) 水
  • 200 公克 (1 杯) 糙米 (已冷卻)
  • 3 顆椰棗 (去核)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速增加到最高速
  3. 攪拌 2 又 1/2 至 3 分鐘,或直到所需濃稠度。

主廚秘訣

將牛奶存放在氣密容器並放入冰箱中。使用前充分搖勻。將這份食譜的份量乘以兩倍,就能使用 64 盎司容杯製作可供應一週的份量。

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