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米紙水果捲

這道水果捲以壽司捲般的方式製作,充滿創意,讓您的家人以有趣的方式品嚐水果。

Sauce

配料

  • 120 毫升 (½ 杯) 原味希臘優格
  • 1½ 湯匙楓糖漿
  • 1 湯匙薄荷葉

做法

  1. 依表列順序將所有製作醬油的配料加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 5」(變速 5)。
  4. 攪拌 10 秒。停止運轉,然後將容杯的側邊刮乾淨。
  5. 選取「Variable 1」(變速 1)。啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10)。攪拌 10 秒。將混合物轉到碗中,蓋住並冷卻。

水果捲

配料

  • 400 公克 (1 顆) 芒果 (去皮、去籽、切半、蒸煮)
  • ½ 個木瓜 (去皮、去籽並切片)
  • 335 公克 (1 品脫) 黑莓
  • 150 公克 (1 杯) 草莓
  • 10 張 8 英吋 (20 公分) 煮食用米紙

做法

  1. 每次使用一張米紙,將米紙浸泡溫水 15 到 20 秒然後放在工作台上。
  2. 在米紙其中一個長邊 ½ 英吋處,鋪上一排芒果和木瓜片,在每個短端留下約 ½ 英吋的空間。在芒果和木瓜上鋪上 2 湯匙莓果。將長邊摺起以包覆餡料,然後滾動以捲成一條米紙棒,並在滾動時將較短的兩端摺起。重複上述步驟處理其餘米紙。
  3. 蓋上保鮮膜,直到享用時再取下。搭配優格醬享用。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

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