烤高麗菜嬰仔佐檸檬百里香沾醬

These flavorful Brussels sprouts make the perfect dinner party side dish.

提交者： Vitamix

飲食偏好： 純素食、 一般素食、 無麩質、 高纖維、 低膽固醇、 低鈉

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短型 2 公升容杯 2 公升容杯 1.4 公升容杯 1.2 公升容杯 0.9 公升容杯 600 毫升容杯 240 毫升容杯

配料

做法

1. 使用削皮器或削皮刀，將檸檬的皮和白色的芯去掉，只留下果肉。
2. 將烤箱預熱至 450°F。將高麗菜嬰仔與紅花油拌勻，加入鹽和胡椒調味。放在大型、有邊並墊上矽膠羊皮紙的烤盤上。將 1 湯匙水加入烤盤中，並讓高麗菜嬰仔的切面朝下。緊密蓋上鋁箔，烘烤 10 分鐘。除去鋁箔，額外烘烤 10 到 15 分鐘，或直到高麗菜嬰仔呈現深棕色。
3. 當高麗菜嬰仔正在焗烤時，依表列順序將檸檬汁、水、椰棗、橄欖油和新鮮百里香和調味料放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
4. 啟動調理機，快速增加到最高速。攪拌 45 秒。
5. 將沾醬倒入碗中並與溫熱的高麗菜嬰仔上桌享用。