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煙燻鯖魚肉醬

只要四種簡單的配料就能做出富有美食風格的料理。

配料

  • 2 湯匙法式酸奶油
  • 2 尾煙燻鯖魚片 (去皮並剖半)
  • ½ 顆檸檬 (去皮並切半)
  • 黑胡椒粗粒 (酌量)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 6」(變速 6)。
  4. Blend for 35-40 seconds, using the tamper to press the ingredients into the blades until desired consistency is reached.

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