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棉花糖酥脆冰棒

這道冷凍優格冰棒以巧克力、棉花糖和全麥蘇打餅製成,是露營時必備的甜點。

S'mores 冰棒

配料

  • 350 公克 (2 杯) 半甜巧克力片
  • 450 公克 (2 杯) 原味優格
  • 迷你棉花糖
  • 75 公克 (½ 杯) 全麥餅乾 (搗碎)

做法

  1. 將烤箱預熱至 350°F (180°C)。在烘焙盤鋪上烘焙紙,放在一旁。
  2. Microwave chocolate on high heat for two minutes.
  3. 依序將優格和熱融巧克力加入 Vitamix 容杯中並蓋緊杯蓋。
  4. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  5. 啟動調理機,再逐漸增加速度到「Variable 10」(變速 10),然到調到「High」(高速)。
  6. 攪拌 30 秒。
  7. 在準備好的烤盤上放上棉花糖,然後烤 3 分鐘。冷卻降溫。
  8. To assemble Popsicles: Fill Popsicle molds half-way with chocolate mixture. (Remaining chocolate will be used at the end of the recipe.) Place 4 marshmallows on top and divide graham cracker crumbs evenly between the cups. Pour remaining chocolate on top and freeze.

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