跳至內容

番茄辣醬

以奶油起司和墨西哥辣椒為配料,這款口感濃稠的醬汁可淋在義大利麵上,或作為雞肉或牛肉的裝盤底料。若要醬汁味道更溫和,可除去墨西哥辣椒的種子和薄膜。

番茄辣醬

配料

  • 4 顆羅馬番茄 (切塊)
  • 45 公克 (3 湯匙) 番茄糊
  • 2 Tablespoons reduced fat cream cheese
  • ½ 茶匙鹽
  • ½ 茶匙黑胡椒粉
  • ½ 個墨西哥辣椒
  • ½ 茶匙乾燥羅勒
  • 1 顆大蒜瓣
  • ¼ teaspoon dried oregano

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,慢慢地增加到最高速。
  4. 攪拌 1 分鐘或直到想要的濃稠度,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  5. 倒入平底深鍋燉煮約 30 分鐘。

筆記

若要煮成特辣,保留墨西哥辣椒中的一些籽即可。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

重新載入頁面