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刺激甜瓜雪酪

加入冰凍甜瓜和哈密瓜甜酒,製作出這道刺激的甜瓜雪酪。

刺激甜瓜雪酪

配料

  • 8 液量盎司甜瓜甜酒
  • 455 公克 (1 磅) 冷凍白蘭瓜
  • 165 公克 (1¼ 杯) 冰塊

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  3. 啟動調理機,慢慢地增加到最高速。
  4. 使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  5. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。
  6. 停止調理機。請勿過度攪拌,否則會溶化。
  7. 即可享用。

筆記

仔細觀察混合物 - 調理機運作的時間更長並不會讓混合物更冰凍,反而會導致混合物融化。在上桌前至少一小時,將混合物儲存在氣密容器並放入冷凍庫中。

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