跳至內容

南瓜義大利烘蛋

Squash abounds in the fall and winter months, making this recipe an ideal addition to your holiday breakfast menu.

南瓜義大利烘蛋

配料

  • 8 顆大雞蛋
  • 160 毫升 (⅔ 杯) 全脂牛奶
  • 60 毫升 (4 湯匙) 橄欖油
  • 200 公克 (1¼ 杯) 洋蔥 (去皮切丁)
  • 150 公克 (1 杯) 綠甜椒 (去蒂、去籽並切丁)
  • 6 枝巴西利
  • 100 g (3½ ounce) Manchego cheese
  • 1 撮紅椒粉
  • 1 個胡桃南瓜 (去皮、去籽並烤過)
  • 鹽和胡椒,酌量

做法

  1. Place eggs, milk, oil, onion, pepper, parsley, cheese and paprika into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
  2. 選取「Variable 8」(變速 8)。
  3. 將調理機快速的啟動關閉 8 到 10 次來切碎蔬菜與起司。
  4. 把南瓜放到方形烤盤裡。
  5. 將雞蛋混合物倒在上面,輕柔的跟南瓜拌勻,用鹽和胡椒調味。
  6. 用 175°F (80°C) 的溫度烤 1 小時至 1 小時 15 分。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

重新載入頁面