地瓜餅乾

口味清淡且令人滿足的餅乾，是自製蜂蜜奶油的完美搭檔。

提交者： Vitamix

飲食偏好： 一般素食、 低膽固醇

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選擇您的容杯大小：

2 公升容杯

配料

做法

1. 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。
2. Line a baking sheet with silpat or parchment paper.
3. 在中型攪拌碗中，用手將麵粉、泡打粉、鹽和 3 湯匙 (40 公克) 紅糖攪拌混合。
4. Place milk, butter, sweet potato, and sour cream into the Vitamix container in the order listed and secure lid.
5. 選取「Variable 1」(變速 1)。
6. 啟動調理機，慢慢地增加到最高速。
7. 攪拌 20 秒，或直到攪拌均勻。
8. 倒進包含乾燥配料的碗中，然後用手輕輕攪拌混合。
9. 將麵糊以一湯匙為份量舀到烤盤上，製作 12-14 塊餅乾。
10. 烘烤 15 到 25 分鐘，或直到變成金黃色，餅乾就烤好了。