跳至內容

地瓜濃湯

這道地瓜濃湯將蘋果、紅蘿蔔、洋蔥與地瓜巧妙搭配在一起,絕對會令您稱心滿意。

配料

  • ¼ 顆洋蔥 (去皮、切丁)
  • 橄欖油
  • 278 公克 (1 顆) 地瓜 (已焗烤、去皮)
  • 100 公克 (½ 顆) 蘋果 (去籽、去核)
  • 100 公克 (1 根) 紅蘿蔔 (切半)
  • 1 vegetable bouillon cube
  • 360 毫升 (1½ 杯) 水

做法

  1. 在平底深鍋中,用橄欖油煎炒洋蔥約 5 分鐘或直到變軟。
  2. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  3. 選取「Variable 1」(變速 1)。
  4. 啟動調理機,慢慢地增加到最高速。
  5. 攪拌約 5-6 分鐘,或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。即可享用。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

重新載入頁面