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Whipped Cream [Whisk Attachment]

The Immersion Whisk makes simple work of this whipped cream, taking heavy cream and turning it into the perfect topping for your favorite snack or for use in another recipe.

碗中的鮮奶油與草莓

配料

  • 480 毫升 (2 杯) 高脂鮮奶油
  • 80 毫升(⅓ 杯)自製椰棗糖漿或您喜好的甜味劑

做法

  1. 將配料倒進合適大小的容杯中。
  2. 將 Immersion 調理棒浸泡在液體中,或越靠近配料越好。
  3. 以最低速啟動 Immersion 攪拌器,然後慢慢增加到最高速。四處移動 Immersion 攪拌器,包括上下攪動,攪拌配料約 2 到 3 分鐘,或至所需的濃稠度。

主廚秘訣

  • 32-ounce Immersion Blending Jar 特別設計用於最大化配料的流通性,同時將 Immersion 調理棒通常會產生的潑濺降至最低。
  • 我們建議只要食譜允許,一律使用 32 盎司 Immersion Blending Jar。
  • Vitamix Immersion Blender 強大的效能非常適合用於果昔、奶昔和其他液態食譜。

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