植物能量
想要嘗試進一步的植物性飲食方法嗎?您來對地方了。無論是純素食者、彈性素食者,還是只想在飲食中加入更多全食物,我們都知道健康的飲食可帶來更美好的生活,而且想要在素食之旅中激勵和支持您。
植物性調理
Vitamix 調理機主要是為了幫助人們從飲食中獲得更多全食物養分。100 年後,我們仍然肩負著幫助釋放植物能量,並能以比以往更輕鬆的方式享用更多水果、蔬菜、堅果、豆類和穀物的使命。
我們知道吃得好對不同的人意味著不同的事情,但是基本上我們都知道,多吃植物和全食物通常是一件好事。植物性飲食並不表示您是一般素食者或純素食者,又或絕對不吃肉或乳製品。而是,您從植物性來源中選擇更多食物。植物性飲食有多種形狀和大小,您應該選擇適合自己的形式。無論您是純素食者、彈性素食者、海鮮素食者,或只是試試看植物性飲食,都有適合您的部分。
精選文章
Vitamix 的強大功能可以處理蔬菜的各個部分,並製作出美味又營養的順口湯品 (您甚至可以在五分鐘內將生鮮配料製成滾燙的湯品)。將植物性蛋白質 (像是大麻籽或豌豆) 加到果昔中,以及將豆類加到湯品中,都有助於使其更令人滿意並可維持整天的能量。
一旦您對製作果昔和湯品得心應手後,嘗試製作植物奶看看吧。在家自製植物奶不僅更具成本效益,您更能完全控制成份。這表示無添加增稠劑、防腐劑,糖份更由您掌控。
建議的食譜
全天候的植物性養分
大部分或完全植物性飲食並不表示會限制您在廚房中的創意潛力。當您希望週間養分能快速上桌時,Vitamix 可讓您輕鬆地將醬汁、沾醬、塗醬和漢堡搭在一起。
試著將一些美味的植物性醬汁和主菜加到每週菜單中,幫助全家人享用各式各樣的蔬菜。
建議的食譜
試做下面幾個食譜,您就會了解 Vitamix 如何讓蔬菜成為您午餐的重點。
愉快享受植物性食物
剛開始時,許多人都轉向植物性便利食品,像是即食餐點和無乳製品的甜點,因為他們認為純素食一定是健康的選項。但是情況並非總是如此,通常製作自己的版本要好多了。Vitamix 調理機可以透過許多方式幫助您這麼做。
這一週,我們將向您展示一些使用 Vitamix 的方法,以製作驚人的植物性替代品來取代商店買來的甜品。我們甚至涵蓋了無乳製品起司 - 完全植物性飲食的人最想念的食物之一。
建議的食譜
精選有趣的植物性主食、點心和美味甜點,遠勝市售的商品。
一整年全食物
輕鬆快速地進行植物性飲食是維持植物性生活方式的關鍵。此外,保持興奮感也很重要 - 許多人落入一成不變的烹飪方式,或者認為他們的家人對植物性生活方式不感興趣。Vitamix 可以幫助您避免這種情況。這一週,我們將向您展示一些家人友善食譜,讓餐桌上的所有人讚不絕口 - 同時為他們提供營養。
希望您現在知道 Vitamix 是您進行植物性飲食時的最好朋友 - 這是一項在生命週期中可收回很多倍的投資 - 既節省時間又節省金錢。其讓您能夠善用植物做出美味的餐點,且避免落入便利食品陷阱。vitamix.com 網站上有更多食譜和實用的文章。盡情享受並保持接觸以保有靈感。
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無論任何場合都可以將植物端上餐桌並且保持興奮之情 - 從簡單的週間午餐到重要的節日。
建議的食譜
無論您適合哪種植物性飲食,我們都有適合各種場合的食譜。