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蘋果梨子醬汁

這道果泥香甜暖心,無須再額外加糖。

配料

  • 2 顆蘋果 (去芯並切塊)
  • 2 顆梨子 (去籽並切塊)
  • 120 毫升 (½ 杯) 水

做法

  1. 將水果和水放入可微波加熱的碗中,然後以保鮮膜覆蓋。放入微波爐中蒸煮大約 5 分鐘,直到水果變得非常軟,放涼。
  2. Place soft fruit and reserved liquid into the Vitamix container and secure lid.
  3. 選取「Purée」(食物泥) 程式。將調理機切換為「Start」(啟動),然後讓調理機完成程式設定的循環。
  4. 選取「Variable 1」(變速 1),將調理機切換為「Start」(啟動),攪拌 1 分鐘。

筆記

將此食譜的建議份量乘以二或三倍,放在製冰盒中冷凍,可作為大量嬰兒食品。

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