跳至內容

藍莓酪梨冰淇淋

嘗試這款充滿當季藍莓的綿滑純素甜點,為夏日降溫。

裝在灰色碗裡的藍莓酪梨冰淇淋,旁邊有剝過的酪梨

配料

  • 180 毫升 (¾ 杯) 椰漿
  • 150 公克 (1 根) 小型冷凍香蕉 (去皮,切半)
  • 325 公克 (2 顆) 酪梨 (去核、去皮)
  • 310 g (2 cups) fresh blueberries
  • ½ 茶匙香草萃取液
  • ¼ 茶匙小豆蔻粉
  • 2 顆椰棗 (去核) 或酌量蜂蜜

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌 30 到 45 秒,直到軟綿滑順。

主廚秘訣

如果想要更冰涼的口感,可再加入一根冷凍香蕉,或以冷凍藍莓取代新鮮藍莓。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

重新載入頁面