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腰果奶

Create fresher, more flavorful cashew milk at home. This recipe yields 4 1/2 cups of milk from just 1 cup of nuts.
Almond_or_Cashew_Milk.jpg

提交者：

飲食偏好： 無麩質 , 高纖維 , 低膽固醇 , 低鈉 , 無加糖 , 不經烹煮食品 , 純素食 , 一般素食 , Vitamix Whole Food Differentiated Approved

份量：

4.50 公克（4 湯匙）

總時間：

13 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

4.50 公克（4 湯匙）

總時間：

13 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

4.50 公克（4 湯匙）

總時間：

13 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

480 毫升 (2 份)

總時間：

13 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 水
  • 140 公克 (1 杯) 腰果
  • 75 公克（10 湯匙）椰棗，去核
  • 湯匙（¼ 茶匙）肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 40 秒。

主廚秘訣

如果想要更綿滑口感，請至少將腰果浸泡 4 小時。您可視需要，使用細篩網或堅果奶濾袋過濾。放在氣密容器中，可在冰箱存放最多一週。飲用前充分搖勻。我們的冰凍甜點食譜裡的液體部分可以用這個腰果奶代替，也能做出完美的甜點。

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 水
  • 140 公克 (1 杯) 腰果
  • 70 公克（10 湯匙）椰棗，去核
  • 湯匙（¼ 茶匙）肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 40 秒。

主廚秘訣

如果想要更綿滑口感，請至少將腰果浸泡 4 小時。如有需要，您可以使用細篩濾網瀝出堅果奶的沉澱物。放在氣密容器中，可在冰箱存放最多一週。飲用前充分搖勻。我們的冰凍甜點食譜裡的液體部分可以用這個腰果奶代替，也能做出完美的甜點。

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 水
  • 140 公克 (1 杯) 腰果
  • 75 公克（10 湯匙）椰棗，去核
  • 湯匙（¼ 茶匙）肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 40 秒。

主廚秘訣

如果想要更綿滑口感，請至少將腰果浸泡 4 小時。您可視需要，使用細篩網或堅果奶濾袋過濾。放在氣密容器中，可在冰箱存放最多一週。飲用前充分搖勻。我們的冰凍甜點食譜裡的液體部分可以用這個腰果奶代替，也能做出完美的甜點。

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 水
  • 70 公克 (½ 杯) 腰果
  • 35 公克（5 湯匙）椰棗，去核
  • 湯匙（⅛ 茶匙）肉桂粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 40 秒。

主廚秘訣

如果想要更綿滑口感，請至少將腰果浸泡 4 小時。您可視需要，使用細篩網或堅果奶濾袋過濾。放在氣密容器中，可在冰箱存放最多一週。飲用前充分搖勻。我們的冰凍甜點食譜裡的液體部分可以用這個腰果奶代替，也能做出完美的甜點。