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肉桂淋醬

這款純素淋醬以豆腐和豆漿製成，可加在純素糖餅乾上，增添肉桂甜味。
肉桂淋醬

提交者：

飲食偏好： 無麩質 , 低膽固醇 , 低脂肪 , 低鈉 , 無加糖 , 純素食 , 一般素食

份量：

300 毫升 (10 份)

總時間：

10 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

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10 分鐘

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中等

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中等

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配料

  • 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
  • 2 湯匙純素人造奶油
  • 湯匙（2 茶匙）香草萃取液
  • 3 湯匙豆漿
  • 湯匙（1½ 茶匙）肉桂粉
  • 240 公克 (2½ 杯) 糖粉

做法

  1. 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內，並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 15 秒。
  4. 停止調理機，移除杯蓋，加入糖粉並蓋緊杯蓋。
  5. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒，或直到醬料變得滑順。

配料

  • 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
  • 2 湯匙純素人造奶油
  • 湯匙（2 茶匙）香草萃取液
  • 3 湯匙豆漿
  • （1½ 茶匙）肉桂粉
  • 240 公克 (2½ 杯) 糖粉

做法

  1. 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內，並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 15 秒。
  4. 停止調理機，移除杯蓋，加入糖粉並蓋緊杯蓋。
  5. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒，或直到醬料變得滑順。

配料

  • 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
  • 2 湯匙純素人造奶油
  • 湯匙（2 茶匙）香草萃取液
  • 3 湯匙豆漿
  • 湯匙（1½ 茶匙）肉桂粉
  • 240 公克 (2½ 杯) 糖粉

做法

  1. 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內，並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 15 秒。
  4. 停止調理機，移除杯蓋，加入糖粉並蓋緊杯蓋。
  5. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 4」(變速 4)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒，或直到醬料變得滑順。