肉桂淋醬
這款純素淋醬以豆腐和豆漿製成,可加在純素糖餅乾上,增添肉桂甜味。

配料
- 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
- 2 湯匙純素人造奶油
- 湯匙(2 茶匙)香草萃取液
- 3 湯匙豆漿
- 湯匙(1½ 茶匙)肉桂粉
- 240 公克 (2½ 杯) 糖粉
做法
- 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌 15 秒。
- 停止調理機,移除杯蓋,加入糖粉並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒,或直到醬料變得滑順。
配料
- 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
- 2 湯匙純素人造奶油
- 湯匙(2 茶匙)香草萃取液
- 3 湯匙豆漿
- (1½ 茶匙)肉桂粉
- 240 公克 (2½ 杯) 糖粉
做法
- 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌 15 秒。
- 停止調理機,移除杯蓋,加入糖粉並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒,或直到醬料變得滑順。
配料
- 50 公克 (¼ 杯) 嫩豆腐
- 2 湯匙純素人造奶油
- 湯匙(2 茶匙)香草萃取液
- 3 湯匙豆漿
- 湯匙(1½ 茶匙)肉桂粉
- 240 公克 (2½ 杯) 糖粉
做法
- 依表列順序將豆腐、奶油塗醬、香草萃取液、豆漿和肉桂加入 Vitamix 容杯內,並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌 15 秒。
- 停止調理機,移除杯蓋,加入糖粉並蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 4」(變速 4),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。攪拌約 30 秒,或直到醬料變得滑順。