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咖喱香料烤南瓜籽

This is certainly a very creative and tasty way to use up those seeds from your carved pumpkin. Loaded with zinc, they add a nice energy boost to this delicious snack!

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配料

  • 3 公克 (1 茶匙) 鹽
  • 1 teaspoon cumin
  • 1 茶匙紅糖
  • ¼ 茶匙紅辣椒片
  • 2 茶匙咖哩粉
  • 15 毫升 (1 湯匙) 蘋果醋
  • ½ 茶匙檸檬削皮
  • 270 公克 (2 杯) 南瓜籽 (沖洗、瀝乾)

做法

  1. 將烤箱預熱至 375°F (190°C)。在烤盤鋪上烘焙紙。
  2. 依表列順序將鹽、孜然、紅糖、辣椒片、咖喱粉、醋和檸檬削皮放入容杯中,並蓋緊杯蓋。
  3. Select Variable 1. Start the machine, quickly increase to Variable 10, and blend for 10 seconds. Toss with pumpkin seeds.
  4. 將南瓜籽混合物放到準備好的烤盤上,烘烤約 15 分鐘。

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