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製作簡單的番茄醬

As the name implies, this five-ingredient recipe is easy enough to make in a pinch and includes beef broth, tomatoes, garlic, and fresh herbs.
新鮮番茄醬加香草

提交者：

飲食偏好： Low Calorie , 低膽固醇 , 低脂肪 , 無加糖 , 純素食 , 一般素食 , Vitamix Whole Food Differentiated Approved

份量：

1.2 公升 (20 份)

總時間：

17 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

簡單

儲存至：

食譜書

份量：

1.2 公升 (20 份)

總時間：

17 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

簡單

儲存至：

食譜書

份量：

1.2 公升 (20 份)

總時間：

17 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

簡單

儲存至：

食譜書

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 蔬菜高湯
  • 800 公克（2 湯匙）低鈉梨型番茄
  • 100 毫克 (3 盎司) 番茄糊
  • 2 湯匙大蒜，去皮
  • 15 公克 (1 杯) 義大利平葉香芹
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙 （¼ 茶匙） 黑胡椒粉

做法

  1. 以表列順序將高湯、番茄、番茄糊、大蒜和香草放入 Vitamix 容杯中並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 5 分 45 秒，或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。

主廚秘訣

使用梨型番茄會有更豐富的口感，如果改用新鮮番茄則會有一點點生澀的風味。

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 蔬菜高湯
  • 800 公克（2 湯匙）低鈉梨型番茄
  • 100 毫克 (3 盎司) 番茄糊
  • 2 湯匙大蒜，去皮
  • 15 公克 (1 杯) 義大利平葉香芹
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙 （¼ 茶匙） 黑胡椒粉

做法

  1. 以表列順序將高湯、番茄、番茄糊、大蒜和香草放入 Vitamix 容杯中並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 5 分 45 秒，或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。

主廚秘訣

使用梨型番茄會有更豐富的口感，如果改用新鮮番茄則會有一點點生澀的風味。

配料

  • 240 毫升 (1 杯) 蔬菜高湯
  • 800 公克（2 湯匙）低鈉梨型番茄
  • 100 毫克 (3 盎司) 番茄糊
  • 2 湯匙大蒜，去皮
  • 15 公克 (1 杯) 義大利平葉香芹
  • 湯匙（1 茶匙）鹽，選用
  • 湯匙 （¼ 茶匙） 黑胡椒粉

做法

  1. 以表列順序將高湯、番茄、番茄糊、大蒜和香草放入 Vitamix 容杯中並蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌 5 分 45 秒，或直到有大量蒸氣從杯蓋排氣孔逸出。

主廚秘訣

使用梨型番茄會有更豐富的口感，如果改用新鮮番茄則會有一點點生澀的風味。