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羽衣甘藍羅勒青醬

羽衣甘藍和羅勒鮮明的組合，使得這個青醬和任何義大利麵都是完美絕配。
羅勒和羽衣甘藍香蒜醬 470x449

飲食偏好： 無麩質 ， 無加糖 ， 純素食 ， 一般素食

份量：

600 毫升 (14 份)

總時間：

15 分鐘

列印：

8.5x11

難易度：

中等

儲存至：

食譜書

份量：

600 毫升 (14 份)

總時間：

15 分鐘

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難易度：

中等

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份量：

600 毫升 (14 份)

總時間：

15 分鐘

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難易度：

中等

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配料

  • 240 公克（1 湯匙）特級初榨橄欖油
  • 120 公克（1 湯匙）大豆帕瑪森或帕瑪森起司
  • 3 湯匙大蒜瓣，去皮
  • 80 公克 （2 湯匙） 新鮮羅勒葉
  • 120 公克 （2 湯匙） 羽衣甘藍
  • 25 湯匙 （3 湯匙） 松子
  • ¼ 湯匙猶太鹽，選用
  • 1 湯匙黑胡椒粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 5」(變速 5)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌約 20 到 30 秒，或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬，請以最高速攪拌。

配料

  • 240 公克（1 湯匙）特級初榨橄欖油
  • 120 公克（1 湯匙）大豆帕瑪森或帕瑪森起司
  • 3 湯匙大蒜瓣，去皮
  • 80 公克 （2 湯匙） 新鮮羅勒葉
  • 120 公克 （2 湯匙） 羽衣甘藍
  • 25 湯匙 （3 湯匙） 松子
  • ¼ 湯匙猶太鹽，選用
  • 1 湯匙黑胡椒粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 5」(變速 5)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌約 20 到 30 秒，或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬，請以最高速攪拌。

配料

  • 240 公克（1 湯匙）特級初榨橄欖油
  • 120 公克（1 湯匙）大豆帕瑪森或帕瑪森起司
  • 3 湯匙大蒜瓣，去皮
  • 80 公克 （2 湯匙） 新鮮羅勒葉
  • 120 公克 （2 湯匙） 羽衣甘藍
  • 25 湯匙 （3 湯匙） 松子
  • ¼ 湯匙猶太鹽，選用
  • 1 湯匙黑胡椒粉

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機，再快速調到「Variable 5」(變速 5)，使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 攪拌約 20 到 30 秒，或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬，請以最高速攪拌。