羽衣甘藍羅勒青醬
羽衣甘藍和羅勒鮮明的組合,使得這個青醬和任何義大利麵都是完美絕配。

配料
- 240 公克(1 湯匙)特級初榨橄欖油
- 120 公克(1 湯匙)大豆帕瑪森或帕瑪森起司
- 3 湯匙大蒜瓣,去皮
- 80 公克 (2 湯匙) 新鮮羅勒葉
- 120 公克 (2 湯匙) 羽衣甘藍
- 25 湯匙 (3 湯匙) 松子
- ¼ 湯匙猶太鹽,選用
- 1 湯匙黑胡椒粉
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 5」(變速 5),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌約 20 到 30 秒,或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬,請以最高速攪拌。
配料
- 240 公克(1 湯匙)特級初榨橄欖油
- 120 公克(1 湯匙)大豆帕瑪森或帕瑪森起司
- 3 湯匙大蒜瓣,去皮
- 80 公克 (2 湯匙) 新鮮羅勒葉
- 120 公克 (2 湯匙) 羽衣甘藍
- 25 湯匙 (3 湯匙) 松子
- ¼ 湯匙猶太鹽,選用
- 1 湯匙黑胡椒粉
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 5」(變速 5),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌約 20 到 30 秒,或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬,請以最高速攪拌。
配料
- 240 公克(1 湯匙)特級初榨橄欖油
- 120 公克(1 湯匙)大豆帕瑪森或帕瑪森起司
- 3 湯匙大蒜瓣,去皮
- 80 公克 (2 湯匙) 新鮮羅勒葉
- 120 公克 (2 湯匙) 羽衣甘藍
- 25 湯匙 (3 湯匙) 松子
- ¼ 湯匙猶太鹽,選用
- 1 湯匙黑胡椒粉
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到「Variable 5」(變速 5),使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 攪拌約 20 到 30 秒,或直到所需濃稠度。如想要順滑的青醬,請以最高速攪拌。