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芒果羅勒冷凍甜點

甜蜜的芒果與草本植物在這個水果甜點中成為絕配。

芒果羅勒冷凍甜點球

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 原味優格 (或無脂希臘優格)
  • 8 公克 (2 湯匙) 新鮮羅勒葉
  • 30 毫升 (2 湯匙) 蜂蜜 (或其他甜味劑)
  • 1 湯匙萊姆削皮
  • 670 公克 (1½ 杯) 冷凍芒果

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 啟動調理機,快速增加到最高速。攪拌 50 秒,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。 停止調理機,請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

筆記

冰凍配料的最佳溫度為華氏 20 至 25 度。

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