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水蜜桃薰衣草冷凍優格

結合水果甜味和藥草香氣,讓您最愛的甜點富有層次感。

配料

  • 360 毫升 (1½ 杯) 杏仁優格或香草優格
  • 30 公克 (2 顆) 椰棗 (去核),或 1 湯匙蜂蜜
  • 680 公克 (5 杯) 冷凍水蜜桃片
  • ¼ 茶匙乾燥薰衣草
  • ⅓ 茶匙海鹽 (可選)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  3. 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。 停止調理機,請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。

筆記

冷凍甜點的冷凍配料溫度應處於約 20°F (-7°C)。攪拌約 20 秒後,攪拌物上方應會開始形成四堆混合物。一旦出現這種情況,請停止使用攪拌棒,讓機器接手剩下的攪拌。如果沒有形成混合物,您的冷凍配料可能太冰,處理時間會稍久一些。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

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