水蜜桃薰衣草冷凍優格
結合水果甜味和藥草香氣,讓您最愛的甜點富有層次感。
配料
- 360 毫升 (1½ 杯) 杏仁優格或香草優格
- 30 公克 (2 顆) 椰棗 (去核),或 1 湯匙蜂蜜
- 680 公克 (5 杯) 冷凍水蜜桃片
- ¼ 茶匙乾燥薰衣草
- ⅓ 茶匙海鹽 (可選)
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機,再快速調到最高速。使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
- 30 到 60 秒後,馬達的聲音會改變,並會出現四堆混合物。 停止調理機,請勿過度攪拌,否則會溶化。即可享用。
筆記
冷凍甜點的冷凍配料溫度應處於約 20°F (-7°C)。攪拌約 20 秒後,攪拌物上方應會開始形成四堆混合物。一旦出現這種情況,請停止使用攪拌棒,讓機器接手剩下的攪拌。如果沒有形成混合物,您的冷凍配料可能太冰,處理時間會稍久一些。
營養資訊
每份份量 | 105 公克 (1 份) |
每份含量 | |
熱量 | 70 |
脂肪 | 0.50 公克 |
飽和脂肪 | 0 公克 |
膽固醇 | 0 毫克 |
納 | 40 毫克 |
碳水化合物 | 15 公克 |
膳食纖維 | 1 公克 |
糖 | 11 公克 |
蛋白質 | 1 公克 |