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南瓜白巧克力熱可可

舒舒服服地坐在火爐邊,閱讀一本好書並享用這款熱可可,在寒冷的天氣您也能有完美享受!可以依您的喜好將白巧克力換成黑巧克力。

Pumpkin White Chocolate Hot Cocoa 470x449.jpg

配料

  • 720 毫升 (3 杯) 牛奶
  • 200 公克 (¾ 杯) 南瓜果泥
  • 125 公克 (8 盎司) 白巧克力
  • 1 茶匙香草精
  • ¼ 茶匙生薑粉
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 25 公克 (½ 杯) 迷你棉花糖

做法

  1. 將牛奶、南瓜果泥、巧克力、香草、薑和肉豆蔻依表列順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取最低速設定或「Hot Soups」程式 (如果可用)。啟動調理機,逐漸增加到最高速度並攪拌約 5 分鐘 45 秒;或啟動機器後讓「Hot Soups」程式自行完成。停止調理機。
  3. 停止機器後,選取最低速設置,並攪拌 10 到 15 秒以減少泡沫量。
  4. 倒入杯中,在上面放上迷你棉花糖即可享用!

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