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煙燻莎莎醬

莎莎醬的經典口味,非常適合搭配我們的黑豆馬薩可麗餅。

BlackBeanMasaCrepes.jpg

配料

  • 500 公克 (2 個) 傳統番茄 (煙燻並切塊)
  • ¼ 顆中型洋蔥 (去皮、切丁)
  • 30 公克 (2 根) 墨西哥辣椒 (去籽、切半)
  • 2 湯匙新鮮香菜葉 (切碎)
  • 1 湯匙萊姆汁
  • 1 湯匙特級初榨橄欖油 (選用)
  • 鹽和胡椒,酌量

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選擇「Variable 5」(變速 5),啟動再關閉調理機以瞬轉 5 或 6 次,或至想要的濃稠度。

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