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Snacking Apple Granola

A simple blend of apples, dates, maple syrup, and pumpkin pie spice make a great coating for this granola. Make a batch and store in an airtight container for an easy snack or breakfast topper.

Healthy Winter Spiced Snacking Granola.jpg

配料

  • 300 公克(3 杯)無麩質傳統燕麥片
  • 140 克(1 杯)混合果乾,例如藍莓、葡萄乾、杏桃
  • 140 公克(1 杯)生杏仁
  • 2 湯匙火麻籽
  • 2 湯匙亞麻籽
  • 2 湯匙奇亞籽
  • 400 公克(2 顆)中型蜜脆蘋果(去籽、切塊)
  • 60 公克(8 顆)去核椰棗
  • 60 毫升 (¼ 杯) 楓糖漿
  • 1 湯匙南瓜香料

做法

  1. 將烤箱預熱至 350°F(175°C)。在二分之一烤盤上鋪上烘焙紙,靜置一旁。
  2. 將燕麥、果乾、杏仁、火麻籽、亞麻籽和奇亞籽放入一個大碗裡,然後攪拌均勻。靜置一旁。
  3. 依表列順序將蘋果、椰棗、楓糖漿和南瓜香料放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  4. 以最低速啟動調理機,然後再快速增加到最高速。攪拌 45 秒,並使用攪拌棒將配料向下壓至刀片處。
  5. 將蘋果混合物倒在綜合燕麥混合物上並拌勻,讓乾配料均勻沾附。將綜合燕麥混合物倒入準備好的烤盤,並均勻地塗抹開。
  6. 將烤盤放入預熱的烤箱中,烘烤 25 至 35 分鐘,或直到烤得恰到好處。綜合燕麥冷卻後會變得酥脆。完全冷卻後,請存放在密封容器中。

主廚秘訣

不要捨不得加入這些種籽,這些種籽都富含纖維、蛋白質和健康的 omega-3 脂肪,不僅對您有好處,而且有助於讓您維持飽足感。

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