辣味大蒜雞翅醬

無論是欣賞體育節目的夜晚,還是出門野餐聚會,辣味雞翅肯定讓所有人都愛不釋手!警告:膽小鬼不宜。

Spicy Garlic Wing Sauce 470x449.jpg

配料

  • 1.81 公斤 (4 磅) 雞翅膀
  • 160 毫升 (⅔ 杯) 椰油
  • (4片)小型大蒜瓣
  • 9 公克 (2 茶匙) 紅糖
  • 3 公克 (1 茶匙) 鹽 (選用)
  • (1 茶匙) 煙燻紅椒粉

做法

  1. Place coconut oil, garlic, brown sugar, salt, and paprika into the Vitamix container and secure the lid.
  2. 選取最低設定或「Purée」(食物泥) 程式 (若可用)。啟動機器,逐漸增加到最高速度,並攪拌約 1 分鐘;或啟動機器後讓「Puree」(食物泥) 程式自行完成。停止調理機並靜置一旁。
  3. 將辣椒醬、伍斯特黑醋醬、玉米粉和水放進小碗攪拌,製作出醬汁混合物。靜置一旁。
  4. 將椰子油混合物倒入平底鍋,以中火加熱 2 分鐘。熄火。在醬汁混合物中攪拌。搭配煮熟的雞翅享用。

配料

  • 1.81 公斤 (4 磅) 雞翅膀
  • 160 毫升 (⅔ 杯) 椰油
  • (4片)小型大蒜瓣
  • 9 公克 (2 茶匙) 紅糖
  • 3 公克 (1 茶匙) 鹽 (選用)
  • (1 茶匙) 煙燻紅椒粉

做法

  1. Place coconut oil, garlic, brown sugar, salt, and paprika into the Vitamix container and secure the lid.
  2. 選取最低設定或「Purée」(食物泥) 程式 (若可用)。啟動機器,逐漸增加到最高速度,並攪拌約 1 分鐘;或啟動機器後讓「Puree」(食物泥) 程式自行完成。停止調理機並靜置一旁。
  3. 將辣椒醬、伍斯特黑醋醬、玉米粉和水放進小碗攪拌,製作出醬汁混合物。靜置一旁。
  4. 將椰子油混合物倒入平底鍋,以中火加熱 2 分鐘。熄火。在醬汁混合物中攪拌。搭配煮熟的雞翅享用。