辣味大蒜雞翅醬
無論是欣賞體育節目的夜晚,還是出門野餐聚會,辣味雞翅肯定讓所有人都愛不釋手!警告:膽小鬼不宜。
雞翅
配料
- 1.81 公斤 (4 磅) 雞翅膀
- 160 毫升 (⅔ 杯) 椰油
- 4 瓣大蒜瓣
- 9 g (2 teaspoons) brown sugar
- 3 公克 (1 茶匙) 鹽 (可選)
- 1 茶匙煙燻紅椒粉
做法
- Place coconut oil, garlic, brown sugar, salt, and paprika into the Vitamix container and secure the lid.
- 選取最低設定或「Purée」(泥狀) 程式 (若可用)。啟動機器,逐漸增加到最高速度,並攪拌約 1 分鐘;或啟動機器後讓「Purée」(泥狀) 程式自行完成。停止調理機並靜置一旁。
醬汁
配料
- 120 毫升 (½ 杯) Frank's 紅辣椒醬
- 2 茶匙伍斯特黑醋醬
- 4 茶匙玉米粉
- 20 毫升 (4 茶匙) 水
做法
- 將辣椒醬、伍斯特黑醋醬、玉米粉和水放進小碗攪拌,製作出醬汁混合物。靜置一旁。
- Pour the coconut oil mixture into a saucepan and warm over medium heat for 2 minutes. Take off heat. Whisk in slurry mixture. Serve over cooked wings.
營養資訊
每份份量 | 150 公克 (½ 磅) |
每份含量 | |
熱量 | 450 |
脂肪 | 36 |
飽和脂肪 | 20 |
膽固醇 | 150 |
納 | 730 |
碳水化合物 | 4 |
膳食纖維 | 0 |
糖 | 1 |
蛋白質 | 25 |