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草莓香蕉奇亞籽水果軟糖捲 | Vitamix

這道健康的上學必備餐點,讓您無須費盡心思即能讓孩子們欣喜萬分!更可用您最喜愛的水果口味組合代替草莓和香蕉。

Strawberry Banana Fruit Leather 470 x449.jpg

配料

  • 300 公克 (2 杯) 草莓
  • 2 根香蕉 (去皮並切半)
  • 3 Tablespoons chia seeds
  • 1 湯匙蜂蜜

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 選取「Variable 1」(變速 1) 或「Puree (Dips + Spreads)」(泥狀/沾醬 + 塗醬) 程式。
  3. 啟動機器,逐漸增加到最高速度並攪拌約 55 秒;或啟動機器後讓「Puree (Dips + Spreads)」(泥狀/沾醬 + 塗醬) 程式自行完成。
  4. 在兩個保濕托盤或烘焙盤上鋪上烘焙紙。將濃醬倒入兩個盤並均勻平鋪。
  5. 將風乾機設為 135°F (60°c) 或將烤箱設為 170°F (75°C)。風乾 3 小時,或直到觸摸水果濃醬時感到乾燥;或烘焙 2 到 3 小時,直到濃醬變得黏稠但不至於黏在您的手指上。
  6. 乾燥後,將烘焙紙打開並鋪在工作台上,順著整個濃醬的長度切成 3 英吋 (8 公分) 寬的長條,將烘焙紙保留在原位。(每張烘焙紙可製作 4 條水果條。)
  7. 將每條緊緊地捲起,放在氣密容器中。

由於沒有活動,您的工作階段已逾時並已停用。

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