烤榛果蛋糕配栗子淋醬
一種簡單易用的秋季調料，與我們的球芽甘藍沙拉搭配得很好。無油是一個額外的好處，從榛子中添加了大量的天然油。
配料
- 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
- 240 毫升 (1 杯) 冷水
- 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
- 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
- （1 片）大蒜瓣，去皮
- 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
- （1 茶匙）第戎芥末醬
- （½ 顆檸檬），去皮
- （1 茶匙）南瓜香料
- （2 茶匙）猶太鹽，選用
- 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻，再取出享用。
配料
- 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
- 240 毫升 (1 杯) 冷水
- 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
- 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
- （1 片）大蒜瓣，去皮
- 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
- （1 茶匙）第戎芥末醬
- （½ 顆檸檬），去皮
- （1 茶匙）南瓜香料
- （2 茶匙）猶太鹽，選用
- 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻，再取出享用。
配料
- 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
- 240 毫升 (1 杯) 冷水
- 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
- 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
- （1 片）大蒜瓣，去皮
- 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
- （1 茶匙）第戎芥末醬
- （½ 顆檸檬），去皮
- （1 茶匙）南瓜香料
- （2 茶匙）猶太鹽，選用
- 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻，再取出享用。
配料
- 30 毫升（2 湯匙）雪利醋
- 125 毫升 (½ 杯) 冷水
- 100 公克（½ 顆）成熟梨子（切成大塊）
- 8 公克（½ 顆）小型紅蔥頭，去皮
- （1 片小型）大蒜瓣，去皮
- 20 公克 (3 顆) 椰棗 (去核)
- 3 公克 (½ 茶匙) 第戎芥末醬
- 17 公克（¼ 顆）小型檸檬，去皮
- （½ 茶匙）南瓜香料
- （1 茶匙）猶太鹽，選用
- 32 公克（¼ 杯）烤榛果
做法
- 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內，然後蓋緊杯蓋。
- 以最低速啟動調理機，然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻，再取出享用。