烤榛果蛋糕配栗子淋醬

A simple and easy autumn dressing that pairs well with our Brussels Sprout Salad. Oil free is an added bonus with plenty of natural oils added from the hazelnuts.

Pear Dressing.jpg

配料

  • 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
  • 240 毫升 (1 杯) 冷水
  • 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
  • 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
  • (1 片)大蒜瓣,去皮
  • 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
  • (1 茶匙)第戎芥末醬
  • (½ 顆檸檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)猶太鹽,選用
  • 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻,再取出享用。

配料

  • 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
  • 240 毫升 (1 杯) 冷水
  • 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
  • 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
  • (1 片)大蒜瓣,去皮
  • 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
  • (1 茶匙)第戎芥末醬
  • (½ 顆檸檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)猶太鹽,選用
  • 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻,再取出享用。

配料

  • 60 毫升 (¼ 杯) 雪利醋
  • 240 毫升 (1 杯) 冷水
  • 200 公克 (1 顆) 梨子 (切塊、去籽)
  • 15 公克 (½ 顆) 中紅蔥頭 (去皮)
  • (1 片)大蒜瓣,去皮
  • 40 公克 (6 顆) 椰棗 (去核)
  • (1 茶匙)第戎芥末醬
  • (½ 顆檸檬),去皮
  • (1 茶匙)南瓜香料
  • (2 茶匙)猶太鹽,選用
  • 75 公克 (½ 杯) 榛果 (烤過)

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻,再取出享用。

配料

  • 30 毫升(2 湯匙)雪利醋
  • 125 毫升 (½ 杯) 冷水
  • 100 公克(½ 顆)成熟梨子(切成大塊)
  • 8 公克(½ 顆)小型紅蔥頭,去皮
  • (1 片小型)大蒜瓣,去皮
  • 20 公克 (3 顆) 椰棗 (去核)
  • 3 公克 (½ 茶匙) 第戎芥末醬
  • 17 公克(¼ 顆)小型檸檬,去皮
  • (½ 茶匙)南瓜香料
  • (1 茶匙)猶太鹽,選用
  • 32 公克(¼ 杯)烤榛果

做法

  1. 將所有配料按列出順序放入 Vitamix 容杯內,然後蓋緊杯蓋。
  2. 以最低速啟動調理機,然後再快速增加到最高速。攪拌 1 分鐘。放入冰箱直到冷卻,再取出享用。