¿Puede la comida que consumes estar alterando tu sueño?
Son muchos los factores que pueden contribuir a una noche de sueño intranquilo: dispositivos electrónicos, horarios de sueño irregulares, estrés, ansiedad, enfermedades... La lista es interminable, pero ¿cómo influye la alimentación en la calidad del sueño ?
Si bien no existe un alimento específico que cure el insomnio, dedicar un minuto a evaluar tus hábitos alimenticios puede revelar algunas conductas que contribuyen a la falta de sueño. Aquí te presentamos algunas de las más importantes:
- Cafeína: Uno de los estimulantes más consumidos en el mundo, se recomienda dejar de tomar cafeína al menos 4 a 6 horas antes de acostarse. Esto incluye café, té, chocolate, refrescos e incluso algunos medicamentos.
- Alcohol: Si bien es posible que te duermas más rápido y profundamente durante un tiempo, las investigaciones demuestran que el alcohol altera los patrones de sueño, especialmente en la segunda mitad de la noche. Cuanto más bebas, más notorios serán los efectos. Una o dos copas parecen tener un efecto mínimo.
- Alimentos que provocan acidez estomacal cerca de la hora de acostarse: Los desencadenantes de la acidez estomacal varían de persona a persona, pero aquí hay algunos alimentos comunes que conviene evitar unas horas antes de dormir: bebidas con cafeína, alcohol, menta, ajo, cebolla, leche, alimentos grasos, fritos, aceitosos o ácidos (como los cítricos y el tomate). Si consumes alguno de estos alimentos, espera de 1 a 3 horas antes de irte a la cama e intenta mantenerte erguido para facilitar la digestión.
La siguiente pregunta lógica es: ¿qué alimentos favorecen el sueño ?
La investigación sobre este tema es muy reciente, aunque prometedora. Los alimentos ricos en triptófano, melatonina y serotonina podrían ayudar a conciliar el sueño, si bien se necesita más investigación.
- Los alimentos que contienen triptófano incluyen leche entera y semidesnatada (2%), atún enlatado, pavo, pollo, avena, queso, frutos secos y semillas.
- Entre los alimentos que contienen melatonina/serotonina se incluyen las cerezas ácidas.
Un punto clave: no consumas estos alimentos ni ningún otro justo antes de acostarte. Esto no solo puede provocar acidez estomacal, sino que también puede alterar el ritmo circadiano natural del cuerpo, que regula el ciclo de sueño-vigilia.
¿Qué más dice la investigación?
La mayor parte de la evidencia apunta claramente a que una dieta saludable en general optimiza el sueño. Un patrón de alimentación centrado en frutas, verduras, cereales integrales, grasas saludables y proteínas magras proporciona al cuerpo los nutrientes necesarios para crear el entorno adecuado para que el cerebro y el cuerpo duerman.
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