Cómo hacer fondue

Originaria de Suiza en el siglo XVIII, la fondue era una forma ingeniosa para que los habitantes de pueblos remotos realzaran el sabor de sus panes y quesos curados durante los largos meses de invierno. Aunque ahora contamos con ingredientes frescos de primera calidad, la fondue sigue reuniendo a la gente para disfrutar de una comida cálida y compartida, como lo hacía siglos atrás. Disfruta de estas deliciosas recetas y consulta las normas de etiqueta para evitar errores al preparar la fondue.

La fondue de queso tradicional , elaborada con vino blanco seco, se servía con cubos de pan francés, pero también puedes probarla con otros tipos de pan o verduras cocidas, como espárragos y champiñones. Si buscas algo diferente, prueba la fondue de espinacas y alcachofas o la de queso y whisky.

Una vez que hayas mojado tu cena, moja tu postre. Vitamix ofrece una variedad de fondues para postres, como la fondue de chocolate negro y frambuesa o la fondue de chocolate blanco con sabor a tarta de queso , que combinan chocolate con puré de frutas, licor y/o crema espesa, perfectas para mojar rodajas de fruta, bizcocho, pretzels, malvaviscos o la última tendencia: cualquier cosa envuelta en tocino.

La fondue es una forma divertida, relajada e íntima de compartir una comida con tus seres queridos, así que no te lo tomes demasiado en serio. ¡Pero ten cuidado de no derramar la comida! La tradición dice que quien la derrama debe pagar una ronda de bebidas o la siguiente fondue.