Prepara granitas con jugo de fruta fresca
Las granitas tienen un toque especial que hace que tus invitados se sientan especiales y mimados. Esta combinación de jarabe simple y jugo de fruta requiere los mismos ingredientes que un sorbete, pero es intencionadamente helada y granulada; la textura se asemeja a la de un cono de nieve, pero el sabor es mucho más intenso. Puedes terminar tus comidas con una granita o servir una pequeña porción entre platos para refrescar el paladar y darte un impulso refrescante.
Para preparar granizado con la licuadora Vitamix, simplemente vierta los ingredientes combinados en un recipiente apto para horno y congélelo. Rompa la mezcla congelada en trozos grandes con un tenedor y licúe varias veces en la licuadora a velocidad variable 1 o 2.
Pruebe las granitas a continuación y luego invente sus propios sabores usando la receta de la Vitamix como base. Varios de nuestros jugos de frutas se pueden preparar en granitas, como el jugo de zanahoria extra y el jugo de piña .
Para obtener granitas elegantes, sírvalas en copas de postre o de martini.
- Granizado de pomelo rosa : los restaurantes de lujo suelen ofrecer este granizado entre platos para refrescar el paladar de sus invitados, ¡y ahora puedes hacer lo mismo en casa!
- Granizado de manzana y hierbas : el estragón le da un toque delicioso. Crea nuevos sabores variando las hierbas; prueba con menta, cilantro o albahaca.
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