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Leche de almendras

Receta libre de conservadores. Puede utilizarla para cocinar, hornear, verter sobre cereal o añadir al café.
almond milk with cereal

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Datos de interés: Sin gluten , Alto en fibra , Bajo en colesterol , Bajo en sodio , Alimentos crudos , vegano , vegetariano

Rinde:

4 porciones (4 t)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (4 t)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

4 porciones (4 t)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (480 ml)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Rinde:

2 porciones (2 t)

Tiempo de preparación:

10 minutos

Impresión:

8.5 x 11

Nivel de dificultad:

Intermedio

Guardar en:

Recetario

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de almendras
  • 2 cucharadas (30 g) de dátiles deshuesados (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto o hasta lograr la consistencia deseada.

Notas del chef

  • Puede remojar las almendras en agua fría durante 4 horas o toda la noche. Los dátiles se usaron para endulzar la leche, pero si prefiere, sustitúyalos usando miel u otro tipo de endulzante. Para preparar leche de almendras de vainilla, agregue extracto de vainilla o una vaina de vainilla.
  • Esta receta la puede duplicar en el vaso de 64 onzas para tener suficiente para la semana.

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de almendras
  • 2 cucharadas (30 g) de dátiles deshuesados (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.

Notas del chef

  • Puede remojar las almendras en agua fría durante 4 horas o toda la noche. Los dátiles se usaron para endulzar la leche, pero si prefiere, sustitúyalos usando miel u otro tipo de endulzante. Para preparar leche de almendras de vainilla, agregue extracto de vainilla o una vaina de vainilla.
  • Esta receta la puede duplicar en el vaso de 64 onzas para tener suficiente para la semana.

Ingredientes

  • 3 tazas (720 ml) de agua
  • 1 taza (140 g) de almendras
  • 2 cucharadas (30 g) de dátiles deshuesados (opcional)

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto o hasta lograr la consistencia deseada.

Notas del chef

  • Puede remojar las almendras en agua fría durante 4 horas o toda la noche. Los dátiles se usaron para endulzar la leche, pero si prefiere, sustitúyalos usando miel u otro tipo de endulzante. Para preparar leche de almendras de vainilla, agregue extracto de vainilla o una vaina de vainilla.
  • Esta receta la puede duplicar en el vaso de 64 onzas para tener suficiente para la semana.

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de agua
  • ½ taza (70 g) de almendras
  • 1 dátil sin hueso

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 40 segundos o hasta lograr la consistencia deseada.

Notas del chef

  • Puede remojar las almendras en agua fría durante 4 horas o toda la noche. Los dátiles se usaron para endulzar la leche, pero si prefiere, sustitúyalos usando miel u otro tipo de endulzante. Para preparar leche de almendras de vainilla, agregue extracto de vainilla o una vaina de vainilla.
  • Esta receta la puede duplicar en el vaso de 64 onzas para tener suficiente para la semana.

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de agua
  • ½ taza (70 g) de almendras
  • 2 cucharadas (30 g) de dátiles deshuesados (opcional)

Instrucciones

  1. Introduzca todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure bien la base de las cuchillas.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 45 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.

Notas del chef

  • Puede remojar las almendras en agua fría durante 4 horas o toda la noche. Los dátiles se usaron para endulzar la leche, pero si prefiere, sustitúyalos usando miel u otro tipo de endulzante. Para preparar leche de almendras de vainilla, agregue extracto de vainilla o una vaina de vainilla.
  • Esta receta la puede duplicar en el vaso de 64 onzas para tener suficiente para la semana.