Receta de waffles de almendras con salsa de frambuesa

Waffles de almendras con salsa de frambuesa

Un delicioso giro a un elemento clásico del menú del almuerzo.

Vitamix

Añada las almendras al vaso Vitamix de 64 onzas y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 10 segundos.
Pase las almendras picadas a un tazón, agregue la harina y el polvo de hornear e incorpore.
Coloque los huevos, la leche, mantequilla, ralladura de naranja y vainilla en el vaso de 64 onzas Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 15 segundos. Detenga la licuadora y agregue la mezcla de harina al vaso.
Seleccione la velocidad 1, encienda la licuadora y cambie poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 15 segundos o hasta que la mezcla esté bien incorporada.
Vierta la masa en su wafflera y cueza según las instrucciones del fabricante.
Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y asegure la base de las cuchillas.
Seleccione la velocidad 1, encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
Licúe durante 30 segundos.
Salpique sobre waffles de almendra preparados.