Receta de bolitas de queso y granola

Bolitas de queso y granola

Deliciosas para comerlas solas o untadas en un bagel. Esta receta también la puede preparar sin lácteos usando queso crema de soya.

Vitamix

Introduzca la granola en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad 3.
Licúe durante 15 segundos. Reserve la mezcla.
Coloque el resto de los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
Licúe durante 15 a 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. La mezcla debe quedar en trozos.
Con la mezcla de queso crema forme 12 bolitas de 1 pulgada. Cubra las bolitas con la granola picada.

Introduzca la granola en el vaso de la Vitamix y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la máquina e incremente poco a poco la velocidad 3.
Licúe durante 15 segundos. Reserve la mezcla.
Coloque el resto de los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
Seleccione la velocidad 1.
Encienda la licuadora e incremente poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
Licúe durante 15 a 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. La mezcla debe quedar en trozos.
Con la mezcla de queso crema forme 12 bolitas de 1 pulgada. Cubra las bolitas con la granola picada.