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Leche de avellanas

Alternativa simple a la leche con la mezcla de 2 ingredientes. Las avellanas se utilizan normalmente durante la época navideña. Tueste y enfríe las avellanas. Esta leche es una gran adición a smoothies y bebidas de café.

  • Total Time11 minutos
  • Yield
    3 1/2 tazas
  • Nivel de dificultadSencilla
Hazelnut Milk

Dietary Interests

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Vitamix

Ingredientes

  • 1 taza 150 g raw or roasted hazelnuts
  • 3 tazas 720 ml filtered water

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Instrucciones

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Nutrition

1 (246 g)
Calorías 280
Grasas 27 g
Carbohidratos 8 g
Fibra dietética 4 g
Azúcares 2 g
Proteínas 6 g
Sodio 10 mg
Grasas saturadas 2 g

Chef's Note

  • La leche de avellana hecha en casa conserva el todo el denso perfil nutritivo de la nuez, que incluye vitaminas, minerales, proteínas, fibra y grasas saludables.
  • Se pueden agregar de uno a dos dátiles deshuesados si prefiere más dulzura.
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