Dip de frijoles blancos con hierbas de limón [Batidora de inmersión]

Lemon Herb White Bean Dip [Immersion Blender]

Una combinación clásica con alubias blancas. Las hierbas frescas, junto con el jugo y la ralladura de limón amarillo hacen de esta una excelente salsa para verduras o para untar en un wrap de verduras.

Total Time11 minutos
Yield
20 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

Manage Preferences

Submitted by

Vitamix

Ingredientes

2 490 g cannellini beans, drained and rinsed
2 cucharadas 20 g pine nuts, toasted
⅓ cup 80 ml extra virgin olive oil, optional, if omitted, replace with water
½ 15 g Italian flat leaf parsley, leaves only
2 Hojas frescas de tomillo
½ lemon, zested and juiced
2 cucharadas 30 ml champagne vinegar
1 cucharadita de kosher salt, optional

Coloque los ingredientes en la jarra para batidora de inmersión Vitamix o en un recipiente de tamaño adecuado.
Sumerja la licuadora de inmersión debajo de la superficie del líquido o lo más cerca posible de los ingredientes.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mueva la licuadora de inmersión por la mezcla, arriba y abajo, para batir los ingredientes durante alrededor de 60 segundos hasta obtener la consistencia deseada.