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Granizado de mango con albahaca

Lo dulce del mango se combina con el toque herbal en esta delicia afrutada.

scooped mango basil freeze

Ingredientes

  • 1½ tazas (360 ml) de yogurt de almendra o yogurt de su preferencia
  • 9 hojas de albahaca (7 g) frescas
  • 3 dátiles (30 g) sin hueso o 1.5 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de ralladura de lima
  • 1½ libras (680 g) de trozos de mango congelado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntala rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  3. En aproximadamente 30-60 segundos, el sonido del motor cambiará y deben formarse cuatro cúmulos en la mezcla. Detenga la máquina. No mezcle de más o se derretirá. sirva de inmediato.

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