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Granizado de mango con albahaca

Lo dulce del mango se combina con el toque herbal en esta delicia afrutada.

scooped mango basil freeze

Ingredientes

  • 240 ml (1 taza) de yogurt (o yogurt griego sin grasa)
  • 20 g (1½ cucharadas) de hojas frescas de albahaca picadas
  • 1 cucharada (150 ml) de miel (opcional)
  • ½ cucharadita de ralladura de lima
  • 454 g (1 libra) de mango congelado

Instrucciones

  1. Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
  2. Seleccione la velocidad 1.
  3. Encienda la licuadora e incremente la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúe durante 50 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

Notas

Una vez que el postre congelado se haya terminado de procesar, verá 4 cúmulos distintos formados en la parte superior de la mezcla. La temperatura óptima para los ingredientes congelados es entre 20 y 25 grados Fahrenheit

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