Receta de cheesecake con frambuesa mini

Tartas de queso con frambuesa mini

Prepare estos deliciosos minipostres con solo unos pasos rápidos usando la Vitamix para preparar un relleno cremoso y una simple costra de pay para tarta de queso.

Total Time1 hora 16 minutos
Yield
10
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

1 taza 150 g medjool dates, pitted
1 taza 80 g rolled oats
2 cucharadas 30 ml leche de avena
3 tazas 350 g roasted cashews
½ taza 120 ml Leche de nuez de la india
2 cucharadas 30 ml Jarabe de maple
2 teaspoons vanilla extract
2 teaspoons nutritional yeast
1 kosher salt, optional
1 lemon, peeled, flesh only
1 taza 120 g frozen raspberries

1 taza 150 g medjool dates, pitted
1 taza 80 g rolled oats
2 cucharadas 30 ml leche de avena
3 tazas 350 g roasted cashews
½ taza 120 ml Leche de nuez de la india
2 cucharadas 30 ml Jarabe de maple
2 teaspoons vanilla extract
2 teaspoons nutritional yeast
1 pinch kosher salt, optional
1 lemon, peeled, flesh only
1 taza 120 g frozen raspberries

1 taza 150 g medjool dates, pitted
1 taza 80 g rolled oats
2 cucharadas 30 ml leche de avena
3 tazas 350 g roasted cashews
½ taza 120 ml Leche de nuez de la india
2 cucharadas 30 ml Jarabe de maple
2 teaspoons vanilla extract
2 teaspoons nutritional yeast
1 pinch kosher salt, optional
1 lemon, peeled, flesh only
1 taza 120 g frozen raspberries

Cubra un molde para muffins de 12 piezas con papel para muffins. Reserve.
Introduzca los tres primeros ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 3 y pulse, deteniéndose para raspar los lados de la jarra según sea necesario, hasta que los ingredientes de la costra para pay queden finamente picados.
Saque el relleno y presione uniformemente en la parte inferior de cada papel para muffins para que sirva como base para las tartas de queso.
Vierta el resto de los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Encienda la máquina en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Saque el relleno y vierta uniformemente sobre cada una de las bases de tartas de queso. Dé golpecitos al recipiente para nivelar la mezcla, y luego colóquelo en el refrigerador o en el congelador hasta que el relleno de la tarta de queso cuaje. Sirva y disfrute.

Cubra un molde para muffins de 12 piezas con papel para muffins. Reserve.
Introduzca los tres primeros ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 3 y pulse, deteniéndose para raspar los lados de la jarra según sea necesario, hasta que los ingredientes de la costra para pay queden finamente picados.
Saque el relleno y presione uniformemente en la parte inferior de cada papel para muffins para que sirva como base para las tartas de queso.
Vierta el resto de los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Encienda la máquina en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Saque el relleno y vierta uniformemente sobre cada una de las bases de tartas de queso. Dé golpecitos al recipiente para nivelar la mezcla, y luego colóquelo en el refrigerador o en el congelador hasta que el relleno de la tarta de queso cuaje. Sirva y disfrute.

Cubra un molde para muffins de 12 piezas con papel para muffins. Reserve.
Introduzca los tres primeros ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Seleccione la velocidad 3 y pulse, deteniéndose para raspar los lados de la jarra según sea necesario, hasta que los ingredientes de la costra para pay queden finamente picados.
Saque el relleno y presione uniformemente en la parte inferior de cada papel para muffins para que sirva como base para las tartas de queso.
Vierta el resto de los ingredientes en la jarra de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa. Encienda la máquina en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
Saque el relleno y vierta uniformemente sobre cada una de las bases de tartas de queso. Dé golpecitos al recipiente para nivelar la mezcla, y luego colóquelo en el refrigerador o en el congelador hasta que el relleno de la tarta de queso cuaje. Sirva y disfrute.