Pesto de albahaca sin aceite ni lácteos [batidora de inmersión] | Vitamix MX

Pesto de albahaca sin aceite ni lácteos [batidora de inmersión]

Un giro clásico del original que se adapra a todas y cada una de las dietas.

Total Time11 minutos
Yield
14 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

4 cups 115 g packed fresh basil leaves
3 garlic cloves, peeled
¼ de taza 35 g pine nuts, toasted
¼ de taza 35 g sunflower seeds
1 lemon, peeled
1 taza 175 g grape tomatoes
½ teaspoon salt, optional

Coloque los ingredientes en un recipiente del tamaño adecuado en el orden indicado. Coloque la batidora de inmersión sobre los ingredientes, presionando ligeramente hacia abajo.
Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Mueva la licuadora de inmersión por la mezcla, arriba y abajo, para batir los ingredientes durante alrededor de 60 segundos hasta obtener la consistencia deseada.

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