Salsa pesto
Salsa pesto
Este colorido y sabroso pesto casero es ideal para aderezar pastas, pollo o verduras al vapor.
- Total Time10 minutos
-
Yield
12 porciones
- Nivel de dificultadSencilla
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- 1 taza 240 ml extra virgin olive oil
- 1 taza 100 g soy parmesan, or parmesan cheese
- 6 medium garlic cloves, peeled
- 4 cups 160 g fresh basil leaves
- ⅓ cup 50 g pine nuts
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch Pimienta negra molida
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- 3 medium garlic cloves, peeled
- 2 tazas 80 g fresh basil leaves
- 3 Tablespoons 25 g pine nuts
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch Pimienta negra molida
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- 3 medium garlic cloves, peeled
- 2 tazas 80 g fresh basil leaves
- 3 Tablespoons 25 g pine nuts
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch Pimienta negra molida
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- 3 medium garlic cloves, peeled
- 2 tazas 80 g fresh basil leaves
- 3 Tablespoons 25 g pine nuts
- 1 pinch salt, optional
- 1 pinch Pimienta negra molida
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Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7. Licúe durante 30 segundos.
- Vierta todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7. Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Salpimente al gusto.
- Vierta todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7. Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Salpimente al gusto.
- Vierta todos los ingredientes, menos la sal y la pimienta, en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente a la velocidad 7. Licúe durante 30 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas.
- Salpimente al gusto.
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Nutrition
1 porción (46 g)
Calorías
230
Grasas
0 g
Carbohidratos
3 g
Fibra dietética
0 g
Azúcares
0 g
Proteínas
3 g
Cholestrol
5 mg
Sodio
180mg
Grasas saturadas
4 g
Chef's Note
La receta rinde para 1 libra (454 g) de pasta.
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