Pesto de pimiento asado y nuez
Pesto de pimiento asado y nuez
Los sabores del tomate deshidratado y la albahaca se combinan en este acompañamiento rústico. Ideal para servir con pasta caliente o pan crujiente.
- Total Time15 minutos
-
Yield
14 porciones
- Nivel de dificultadSencilla
Submitted by
Vitamix
Ingredientes
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- 1 ½ tazas 225 g roasted red pepper, seeded
- 1 garlic clove
- ¾ cup 75 g walnuts, toasted
- ½ taza 10g fresh basil leaves
- ½ taza 55 g sun dried tomatoes, drained
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- ½ teaspoon sal de mar
- 1 cucharadita de lemon zest
- ¼ teaspoon Pimienta negra molida
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- 1 ½ tazas 225 g roasted red pepper, seeded
- 1 garlic clove
- ¾ cup 75 g walnuts, toasted
- ½ taza 10g fresh basil leaves
- ½ taza 55 g sun dried tomatoes, drained
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- ½ teaspoon sal de mar
- 1 cucharadita de lemon zest
- ¼ teaspoon Pimienta negra molida
- ½ taza 120 ml extra virgin olive oil
- 1 ½ tazas 225 g roasted red pepper, seeded
- 1 garlic clove
- ¾ cup 75 g walnuts, toasted
- ½ taza 10g fresh basil leaves
- ½ taza 55 g sun dried tomatoes, drained
- ½ taza 50 g soy parmesan [or parmesan cheese]
- ½ teaspoon sal de mar
- 1 cucharadita de lemon zest
- ¼ teaspoon Pimienta negra molida
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Instrucciones
- Vierta todos los ingredientes en el vaso de la Vitamix en el orden indicado y cierre bien la tapa.
- Seleccione la velocidad 6. Oprima el control de pulsos aproximadamente 18 veces, utilizando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas hasta obtener la consistencia deseada.
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Nutrition
1 porción (38 g)
Calorías
150
Grasas
13 g
Carbohidratos
6 g
Fibra dietética
0 g
Azúcares
1 g
Proteínas
3 g
Cholestrol
5 mg
Sodio
310mg
Grasas saturadas
2 g
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