Receta de sal marina con romero y cítricos

Sal marina de romero y cítricos

Una simple mezcla de cítricos y sal hace que este condimento sea el acompañamiento perfecto para casi cualquier cosa: pruébelo en verduras asadas, tomates frescos, pescado o pollo. Es un gran regalo para el chef casero o el entusiasta de la comida en su vida.

Total Time11 minutos
Yield
2 tazas
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Vitamix

Ingredientes

1 fresh rosemary, leaves only
1 cucharada lime zest
1 cucharada lemon zest
2 cucharadas orange zest
2 tazas 325 g sal de mar

Coloque el romero y la ralladura de cítricos en el bol de trabajo de la batidora de inmersión Mini - accesorio picador. Coloque la tapa en su lugar y ajuste bien el motor de inmersión.
Encienda la licuadora a la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe durante 35 a 45 segundos. Retire la tapa, agregue la sal marina y cierre la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y mezcle la sal con la mezcla de romero picado y los cítricos, aproximadamente durante 15 segundos.
Empaque en frascos pequeños y coloque una etiqueta como un regalo navideño único para sus seres queridos.