Receta de ensalada de calabaza de verano

Ensalada de calabaza de verano

Esta increíble ensalada aprovecha todo el potencial de su licuadora Vitamix. El accesorio del procesador de alimentos y la jarra para licuar pica, mezcla y rebana para crear esta satisfactoria ensalada de verano a la parrilla.

Total Time10 minutos
Yield
6 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

Manage Preferences

Submitted by

Vitamix

Ingredientes

4 900 g summer squash
½ 30 g fresh parsley leaves
½ taza 110 g feta cheese, optional
½ taza 50 g walnuts
1 taza 240 ml {Lemon Garlic Dressing}

4 900 g summer squash
½ 30 g fresh parsley leaves
½ taza 110 g feta cheese, optional
½ taza 50 g walnuts
1 taza 240 ml {Lemon Garlic Dressing}

Refine Your Recipe

Nutrition

Chef's Note

Esta ensalada es ideal para usar todas las calabazas del jardín durante el verano. Agregar nueces a las ensaladas aumenta las grasas saludables, la fibra y las proteínas.
Deles vida a su almuerzo y cena con esta ensalada de verduras rica en nutrientes. Las grasas saludables de las nueces permiten una absorción óptima de la vitamina A que se encuentra en la calabaza de verano. ¡Un maridaje perfecto! Y aunque la calabaza puede ser el ingrediente principal, no se olvide de la fuente de nutrientes, las nueces. Aportan grasas saludables, fibra, proteínas y otros nutrientes para apoyar la salud a largo plazo. Las nueces son la única nuez que contiene una cantidad significativa de grasas omega-3 vegetales, que son importantes para la salud del corazón y el cerebro, entre otras cosas.

Share the Result