Receta de Spritz de mandarina

Spritz de mandarina

La jarra con cuchilla de disco hace un jugo con alimentos enteros perfecto: tanto si prefiere conservar o colar la pulpa, este jugo de naranja combina perfectamente con Lillet y Aperol para un refrescante coctel de verano.

Total Time16 minutos
Yield
4 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

4 615 g tangerines, peeled, halved
2 cucharadas 30 ml Miel
1 taza 240 ml aperol
¼ de taza 60 ml Lillet Blanc
1 taza 240 ml club soda, or flavored sparkling water, divided use
3 tazas 390 g ice cubes, divided use

1. Coloque las mandarinas y la miel en la jarra de la Vitamix y cierre la tapa.
2. Encienda la licuadora a la velocidad más baja y, a continuación, auméntela rápidamente a la velocidad más alta. Licúe durante 45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las aspas. Para obtener un cóctel más limpio y fino, pase la mezcla por un colador de malla fina. Rinde 2 tazas.
3. Introduzca la mitad del jugo de naranja y la miel, 1 taza (240 ml), en la jarra de la Vitamix junto con el Aperol y el Lillet Blanc y cierre la tapa.
4. Encienda la licuadora a la velocidad más baja y, a continuación, auméntela rápidamente a la velocidad más alta. Mezcle durante 45 segundos.
5. Reparta la mezcla por igual en 4 vasos highball llenos con 2/3 de taza de hielo cada uno. Cubra con agua con gas saborizada y sirva inmediatamente.