Brownies de dátil vegano [Accesorio para procesador de alimentos]

Vegan Date Brownies [Food Processor Attachment]

Una gran receta de brownie vegano que utiliza el procesador de alimentos para múltiples aplicaciones.

Vitamix

Precaliente el horno a 175 °C (350 °F). Cubra el fondo de un molde para hornear de 9×9 con papel pergamino y rocíe generosamente los lados con aceite en aerosol. Reserve.
Coloque los dátiles en un recipiente apto para microondas y cúbralos con agua. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 2 minutos, escurra todo el exceso de agua. Reserve los dátiles.
Coloque la harina de avena, la sal (opcional), el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear en un tazón mediano y mezcle.
Coloque los dátiles, la mantequilla de nuez de la india, el jarabe de arce y el extracto de vainilla en el tazón del procesador de alimentos equipado con el aspa para picar. Configure el temporizador en 45 segundos. Encienda la máquina y déjela completar el tiempo programado.
Retire la mezcla de dátiles y combínela con la mezcla de harina. Raspe la mezcla en el molde preparado.
Con una espátula humedecida en agua, extienda suavemente la mezcla de manera uniforme en la sartén preparada. Haga esto tantas veces como sea necesario para evitar que la mezcla se pegue a la espátula mientras se extiende.
Hornee en un horno precalentado durante 30 minutos. Deje enfriar por completo antes de cortar y servir.