Receta de gimlet de pepino sin alcohol

Gimlet de pepino sin alcohol

Mejore su diversidad de bebidas con este coctel fácil de preparar. No añada el licor y prepare un coctel sin alcohol que tenga un sabor igual de delicioso. Pruebe esto en su Dryuary (“enero seco”) e impresione a sus amigos.

Total Time20 minutos y 30 segundos
Yield
2 porciones
Nivel de dificultadSencilla

Dietary Interests

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Submitted by

Vitamix

Ingredientes

½ taza 120 ml water
4 limes, peeled
¼ de taza 60 ml Miel
2 cucharadas 30 ml champagne vinegar
6 English cucumber, 1/4" thick
2 tazas 260 g ice cubes, plus extra for serving
½ taza 120 ml Agua carbonatada

½ taza 120 ml water
4 limes, peeled
¼ de taza 60 ml raw honey
2 cucharadas 30 ml champagne vinegar
6-8 rodajas de pepino inglés de ¼" de grosor
2 tazas 260 g ice cubes, plus extra for serving
½ taza 120 ml Agua carbonatada

For the base: Place the water, limes, honey and champagne vinegar into the Vitamix blending container in the order listed and secure the lid. Start the blender on its lowest speed and increase quickly to its highest speed. Blend for 60 seconds. Strain if desired.
For the cocktail:Place 1 cup of the blended base into the Aer® Disc container in the order listed and secure the lid. Run the Muddle Program or start the blender on its lowest speed, then increase to its highest speed. Blend for 40 seconds, using the tamper to push ingredients toward the blades. Fill two cocktail glasses with ice, split the blended mixture between the two glasses and top with club soda. Stir and garnish with a slice or peeling of cucumber.
El gimlet se puede servir con hielo o simplemente en un vaso de gimlet refrigerado.

Para la base:
Coloque el agua, el limón verde, la miel y el vinagre de champán en la jarra para licuar en el orden indicado y cierre la tapa. Encienda la licuadora en la velocidad más baja y luego increméntela rápidamente hasta llegar a la máxima. Licúe por 60 segundos. Cuele si lo desea.
Para el coctel:
Coloque 1 taza de la base licuada en la jarra AER con pepino y hielo y cierre bien la tapa. Licúe a la velocidad más alta durante 25 a 30 segundos. Llene dos vasos de coctel con hielo, divida la mezcla entre los dos vasos y cubra con agua carbonatada. Revuelva y decore con una rodaja o cáscara de pepino.
El gimlet se puede servir con hielo o simplemente en un vaso de gimlet refrigerado.

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Nutrition

Chef's Note

Adding a touch of vinegar to the cocktail takes it to another level adding a sour/umami punch that is needed without the alcohol present.This can be completely strained or served as is, just know it will be a bit pulpy if unstrained.Looking to lighten this drink up a bit more? Try reducing the honey or replacing with a plant based zero calorie sweetener like stevia or monk fruit.

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