Aplique una diversidad de técnicas culinarias
Picar
Unas cuantas ráfagas de potencia fragmentan rápidamente los ingredientes para elaborar dips, sopas y salsas en trozos sin necesidad de usar un cuchillo.
Moler
Con un suave giro del selector, transforme nueces tostadas en mantequilla casera y granos enteros en harinas libres de gluten.
Hacer puré
A los chefs les encanta Vitamix por los suaves purés que hace. Logre una perfección sedosa simplemente mezclando los ingredientes integrales con un poco de agua o líquido para cocinar.
Whole-Food Juicing
Elabore jugos nutritivos a partir de ingredientes integrales para aprovechar toda su fibra y beneficios saludables.
Control de velocidad
Utilice el control de velocidad variable para ajustar la velocidad de las cuchillas y la textura de cada mezcla, desde purés suaves hasta salsas picadas. La función de pulsos le permite aumentar la potencia para picar ingredientes o refrescar bebidas.
Mezclado automatizado
Los ajustes preestablecidos aseguran una limpieza sencilla, una máxima comodidad y resultados uniformes en la elaboración de diversas recetas.
Cree cada textura
Las velocidades variables le permiten afinar cada textura con precisión culinaria, desde los purés más suaves hasta las sopas más sustanciosas.
“¡Simplemente adoro mi Vitamix! Antes tenía una licuadora de otra marca, que dejaba grumosos los smoothies. ¡¡¡Pero la Vitamix no!!! Ahora como muchas más verduras saludables que antes…”
Laura Johnson, seguidora en Facebook
Diseño intencional
Cada ángulo del vaso está diseñado para crear nuestro torbellino controlado de forma única, plegando cada ingrediente de nuevo a las cuchillas para obtener mezclas más suaves.
“La Vitamix muele y pulveriza con facilidad. Mis smoothies a veces llevan quinoa, semillas de chía, brócoli, apio y otros ingredientes difíciles de mezclar, pero nunca quedan pedazos de las verduras de hoja y las semillas y granos siempre son finos. Son los smoothies perfectos.”
Anónimo, Coral, Nueva Jersey, EUA
Las texturas que desea de los ingredientes que le encantan
Cada licuadora Vitamix puede ayudarlo a preparar la misma variedad de recetas. Sólo seleccione la serie de productos a continuación que mejor se adapte a los tamaños de sus porciones y al espacio en su cocina, y nosotros lo dirigiremos a partir de ahí.
