Snacking Apple Granola

A simple blend of apples, dates, maple syrup, and pumpkin pie spice make a great coating for this granola. Make a batch and store in an airtight container for an easy snack or breakfast topper.

Healthy Winter Spiced Snacking Granola.jpg

Ingrédients

  • 300 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 140 g de fruits secs mélangés (myrtilles, raisins secs, abricots)
  • 140 g d'amandes crues
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 2 pommes Honeycrisp de taille moyenne (400 g), épépinées et coupées en quartiers
  • 8 dattes dénoyautées (60 g)
  • 60 ml de sirop d'érable
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 °C. Tapisser la moitié d'une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les fruits secs, les amandes, les graines de chanvre, les graines de lin et les graines de chia et remuer. Réserver.
  3. Mettre les pommes, les dattes, le sirop d'érable et les épices automnales façon « pumpkin spice » dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  4. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Verser le mélange de pommes sur le mélange de granola et mélanger uniformément les ingrédients. Verser le mélange de granola sur la plaque de cuisson et l'étaler uniformément.
  6. Enfourner la plaque dans le four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien grillé. Le granola deviendra plus croustillant en refroidissant. Une fois complètement refroidi, conserver dans un contenant hermétique.

Remarques du chef

Ne lésinez pas sur ces graines ; ce sont une excellence source de fibres, de protéines et de graisses oméga-3 saines qui contribuent à votre bonne santé en plus d'être nourrissantes.

Ingrédients

  • 300 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 140 g de fruits secs mélangés (myrtilles, raisins secs, abricots)
  • 140 g d'amandes crues
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 2 pommes Honeycrisp de taille moyenne (400 g), épépinées et coupées en quartiers
  • 8 dattes dénoyautées (60 g)
  • 60 ml de sirop d'érable
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 °C. Tapisser la moitié d'une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les fruits secs, les amandes, les graines de chanvre, les graines de lin et les graines de chia et remuer. Réserver.
  3. Mettre les pommes, les dattes, le sirop d'érable et les épices automnales façon « pumpkin spice » dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  4. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Verser le mélange de pommes sur le mélange de granola et mélanger uniformément les ingrédients. Verser le mélange de granola sur la plaque de cuisson et l'étaler uniformément.
  6. Enfourner la plaque dans le four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien grillé. Le granola deviendra plus croustillant en refroidissant. Une fois complètement refroidi, conserver dans un contenant hermétique.

Remarques du chef

Ne lésinez pas sur ces graines ; ce sont une excellence source de fibres, de protéines et de graisses oméga-3 saines qui contribuent à votre bonne santé en plus d'être nourrissantes.

Ingrédients

  • 300 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 140 g de fruits secs mélangés (myrtilles, raisins secs, abricots)
  • 140 g d'amandes crues
  • (2 Tablespoons) hemp seeds
  • (2 Tablespoons) flax seed
  • (2 Tablespoons) chia seeds
  • 2 pommes Honeycrisp de taille moyenne (400 g), épépinées et coupées en quartiers
  • 8 dattes dénoyautées (60 g)
  • 60 ml de sirop d'érable
  • (1 Tablespoon) Pumpkin Spice

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 °C. Tapisser la moitié d'une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé et mettre de côté.
  2. Dans un grand bol, mélanger les flocons d'avoine, les fruits secs, les amandes, les graines de chanvre, les graines de lin et les graines de chia et remuer. Réserver.
  3. Mettre les pommes, les dattes, le sirop d'érable et les épices automnales façon « pumpkin spice » dans le récipient Vitamix dans l'ordre indiqué, et verrouiller le couvercle.
  4. Démarrer le blender à sa vitesse la plus basse, puis augmenter rapidement jusqu'au maximum. Mélanger pendant 45 secondes, en utilisant le pilon pour pousser les ingrédients vers les lames.
  5. Verser le mélange de pommes sur le mélange de granola et mélanger uniformément les ingrédients. Verser le mélange de granola sur la plaque de cuisson et l'étaler uniformément.
  6. Enfourner la plaque dans le four préchauffé pendant 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien grillé. Le granola deviendra plus croustillant en refroidissant. Une fois complètement refroidi, conserver dans un contenant hermétique.

Remarques du chef

Ne lésinez pas sur ces graines ; ce sont une excellence source de fibres, de protéines et de graisses oméga-3 saines qui contribuent à votre bonne santé en plus d'être nourrissantes.